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Filetto di salmone in crosta con pesto genovese.

Non so a voi, ma a me capita spesso di avere non più di mezz’ora di tempo per preparare la cena, poca voglia di farlo e un desiderio di qualcosa che sia semplice, ma sfizioso allo stesso tempo. Questo filetto di salmone in crosta è un buon compromesso. E, cosa fondamentale in questo periodo, un…

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